O waffle de churros combina a crocância e sabor tradicional dos waffles com o delicioso toque do churros, uma sobremesa amada por muitos. Com um toque final de açúcar e canela, esta receita é perfeita para um café da manhã especial ou uma sobremesa diferente e irresistível.
Waffles de Churros
Equipamento
- Máquina de Waffles
Ingredientes
- 1 colher sopa de MANTEIGA amolecida
- 1 OVO
- 4 colheres sopa de AÇÚCAR MASCAVO
- 1 xícara de FARINHA DE TRIGO
- 1 colher chá de CANELA EM PÓ
- 2 colheres chá de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 1 xícara chá rasa de LEITE
- 1 e 1/2 colher chá de FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
- MANTEIGA derretida e AÇÚCAR com CANELA para polvilhar
- DOCE DE LEITE a gosto
Instruções
- Na mão, bata o ovo com o açúcar, adicione a manteiga, misture bem e acrescente o restante dos ingredientes.
- Asse na máquina de waffles ou em uma frigideira como panquecas.
- Depois de pronto, pincele manteiga derretida e passe no açúcar misturado com canela.
- Sirva com doce de leite.
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Dicas Adicionais
- Se quiser variar o sabor, você pode substituir o doce de leite por outros recheios, como Nutella ou brigadeiro.
- Para uma versão mais crocante, deixe o waffle assar um pouco mais na máquina até atingir o ponto de crocância desejado.
- Se preferir, adicione raspas de chocolate ou amêndoas por cima do waffle junto com o açúcar e a canela, para uma apresentação diferenciada.
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Variações da Receita
- Waffle de Churros com Sorvete: Sirva o waffle quente com uma bola de sorvete de creme por cima, criando um contraste perfeito entre o quente e o frio.
- Waffle de Churros com Frutas: Adicione fatias de banana ou morango junto com o doce de leite para uma combinação deliciosa de sabores.
- Waffle de Churros Recheado: Se preferir um waffle ainda mais recheado, adicione uma camada de doce de leite no centro da massa antes de fechá-la na máquina.
Curiosidades
- Os churros, originários da Espanha, são conhecidos mundialmente como uma iguaria doce frita, geralmente servida com açúcar e canela e acompanhada de chocolate ou doce de leite.
- Os waffles, embora tenham origem belga, se tornaram populares em várias partes do mundo, especialmente nos Estados Unidos, onde são servidos de forma versátil, tanto em versões doces quanto salgadas.
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Conclusão
A receita de waffle de churros é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. O preparo se torna rápido e fácil, ideal para quem deseja uma sobremesa deliciosa com pouco esforço. O toque final de açúcar e canela traz o gostinho autêntico dos churros, tornando este waffle uma opção irresistível para qualquer momento do dia.
Perguntas Frequentes
Posso fazer essa receita sem uma máquina de waffle?
Sim, você pode usar uma frigideira antiaderente, mas o resultado pode não ser tão crocante como o feito na máquina de waffle.
Posso congelar os waffles prontos?
Sim, você pode congelar os waffles já prontos e depois aquecê-los no forno ou na torradeira para que fiquem crocantes novamente.
Posso substituir o doce de leite por outro recheio?
Sim, você pode usar Nutella, brigadeiro, ou até geleias, dependendo do seu gosto.
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