Se você busca uma sobremesa simples, saborosa e visualmente encantadora, o Mousse Ninho com Gelatina é a escolha perfeita! Ele combina a leveza do mousse de leite em pó com a textura refrescante da gelatina de morango, resultando em uma sobremesa equilibrada e irresistível! Neste artigo, você aprenderá o passo a passo completo para preparar essa delícia, além de dicas extras para personalizar a receita e até mesmo lucrar com a venda dessa sobremesa.
Mousse Ninho com Gelatina
Equipamento
- Panela
- Liquidificador
Ingredientes
- 2 gelatinas sabor morango
- 300 ml fervente para diluir a gelatina de morango + 300ml de água gelada
- a gosto Morangos picadinhos opcional
- 1 xícara água 240 ml
- 1 caixinha leite condensado 395 g
- 2 caixinhas de creme de leite 200 g cada
- 1 gelatina incolor sem sabor 12 g
- 2 xícaras leite em pó 240 ml cada
- Morangos para decorar opcional
Instruções
- Com a panela no fogo, acrescente a água fervente e as gelatinas até dissolver, e acrescente o restante da água fria.
- Coloque a gelatina em uma recipiente e acrescente os morangos picados, leve a geladeira até que fique firme. Os morangos são opcional, e se você preferir pode colocar a gelatina em potes para porções individuais.
- Agora vamos preparar o Mousse Ninho: Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a água e a gelatina incolor diluída conforme o fabricante; bata estes ingredientes e por último acrescente o leite em pó aos poucos e bata por mais 2 minutos.
- Com a gelatina já firme, acrescente o Mousse Ninho sobre a gelatina e leve para geladeira por 4horas ou para o freezer por 1hora. (Dica: Não coloque o Mousse diretamente no gelo, coloque sobre uma grade para evitar que o Mousse congele).
- Dica: Você pode colocar belos morangos sobre o Mousse para decorar e salpicar um pouquinho de leite ninho sobre os morangos.
- Dica: Venda essa deliciosa sobremesa para ganhar uma renda extra. Espero que tenha gostado da receita.
Finalização e Dicas Especiais
- Decoração: Antes de servir, decore com morangos inteiros ou fatiados por cima do mousse. Para um toque especial, polvilhe leite em pó sobre a sobremesa.
- Textura ainda mais cremosa: Se deseja um mousse mais aerado, bata as claras de 2 ovos em neve e misture delicadamente ao mousse antes de despejar sobre a gelatina.
- Versão em taças individuais: Essa sobremesa também fica incrível em taças ou copinhos, perfeita para festas e venda!
- Variação de sabores: Substitua a gelatina de morango por outros sabores, como uva, maracujá ou abacaxi, criando novas combinações.
Conclusão
O Mousse Ninho com Gelatina é uma sobremesa fácil de fazer, refrescante e que agrada a todos. Sua combinação de cremosidade e frescor torna essa receita perfeita para qualquer ocasião, seja para servir em família, em festas ou até para vender e garantir uma renda extra. Experimente essa receita e compartilhe sua experiência! Se tiver alguma dica ou variação, deixe nos comentários.
- Receita de Merengue de Morango
- Receita de Mousse de Figo em Calda
- Receita de Creme de Goiaba
- Receita de Pavê de Bolo
- Receita de Mousse Ninho com Gelatina
Conheça Camila Loeper, a mestre dos doces que está revolucionando a confeitaria! Aos 30 anos, essa cozinheira profissional, especializada em padaria e confeitaria, tem encantado paladares com suas criações inovadoras e deliciosas. Formada pelos melhores cursos da área, Camila combina técnica apurada com uma pitada de criatividade, transformando cada doce em uma verdadeira obra de arte. Seja através de pães artesanais com texturas perfeitas ou doces que são puro encanto visual e gustativo, ela mostra que a cozinha é seu palco, e cada receita, uma nova chance de brilhar. Venha descobrir os sabores que só Camila Loeper pode criar!