O geladinho é uma sobremesa clássica e refrescante, especialmente popular nos dias quentes de verão. O geladinho gourmet de uva, feito com suco Tang, é uma receita simples, deliciosa e econômica, ideal para vender na rua, por encomenda ou até para aproveitar em casa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, essa receita pode gerar uma excelente renda extra. Aprenda agora o passo a passo completo!
Geladinho Gourmet de Uva
Equipamento
- Liquidificador
- Sacolas de geladinho 06 x 25 cm
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1 pacote de suco de uva TANG
- Açúcar a gosto
- 1 colher de sopa rasa de liga neutra ou 10 gramas
Instruções
- Adicione no liquidificador o leite, o suco de uva e o açúcar. Bata todos os ingredientes por mais 3 minutos.
- 1 litro de leite integral,1 pacote de suco de uva,Açúcar a gosto
- Em seguida, despeje a liga neutra aos poucos na mistura. Misture novamente por mais 1 minuto.
- 1 colher de sopa rasa de liga neutra
- Leve o geladinho de uva para a geladeira.
- Aguarde a espuma assentar e, quando isso acontecer, retire a espuma com uma colher.
- Por fim, coloque o geladinho de uva nos saquinhos plásticos e leve ao congelador por 3 horas.
- Retire do congelador e sirva à vontade.
Dicas Adicionais
- Ajuste de Doçura: Como o suco Tang já possui açúcar, a quantidade de açúcar adicionada é opcional. Prove a mistura antes de adicionar o açúcar para assim garantir que o nível de doçura esteja ao seu gosto.
- Liga Neutra: A liga neutra é fundamental para manter a textura cremosa do geladinho. Se preferir uma textura mais granulada, você pode omitir esse ingrediente.
- Variedade de Sabores: Além de uva, você pode usar outros sabores de suco em pó, como morango, abacaxi ou laranja, para então diversificar sua produção de geladinhos.
Variações da Receita
- Geladinho de Uva com Pedacinhos de Fruta: Para dar um toque especial ao geladinho, você pode adicionar pequenos pedaços de uva ou outra fruta na mistura antes de colocar nos saquinhos. Isso adiciona uma textura diferente e um sabor ainda mais intenso de fruta.
- Geladinho de Uva com Creme: Para uma versão gourmet, adicione uma camada de creme de leite condensado no fundo dos saquinhos antes de colocar a mistura de uva. Essa combinação cria um contraste delicioso entre o sabor doce do creme e a acidez da uva.
Conclusão
O geladinho gourmet de uva com suco Tang é uma receita simples, deliciosa e extremamente econômica, perfeita tanto para consumo próprio quanto para quem deseja ganhar uma renda extra. Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa sobremesa refrescante é ideal para qualquer ocasião. Experimente e conquiste todos!
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado ou sem lactose, dependendo das suas preferências alimentares. O resultado pode ser um geladinho um pouco menos cremoso, mas ainda delicioso.
A liga neutra é realmente necessária?
A liga neutra ajuda a evitar a formação de cristais de gelo, deixando o geladinho mais cremoso e com uma textura suave. Se preferir, você pode omitir esse ingrediente, mas a textura pode ficar um pouco mais granulada.
Quanto tempo os geladinhos duram no freezer?
Os geladinhos podem ser armazenados no freezer por até 3 meses, desde que estejam bem embalados e fechados, evitando contato com o ar que pode causar a formação de cristais de gelo.
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