O geladinho gourmet de marshmallow é uma sobremesa que combina o frescor de uma bebida gelada com a doçura suave dos marshmallows, criando uma experiência divertida e saborosa. Esta receita é perfeita para quem busca um toque diferente e colorido em suas sobremesas de verão, ideal para festas, eventos e até mesmo para venda. A mistura de ingredientes clássicos, como leite condensado e leite em pó, junto com marshmallows, faz deste geladinho uma opção única e irresistível.
Geladinho Gourmet de Marshmallow
Equipamento
- Liquidificador
- Funil
- saquinhos para geladinho
Ingredientes
- 1 litro de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 4 col sopa de leite em pó;
- 1 pacote de marshmallow torcido colorido;
- Opcional: 1 col sopa rasa de liga neutra;
Instruções
- Coloque 2 marshmallows dentro de cada saquinho;
- Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata só até misturar (evite criar muita espuma);
- Com a ajuda de um funil, coloque a mistura nos saquinhos, deixando sobrar 3cm do topo;
- Dê um nó em cada saquinho;
- Leve ao freezer por no mínimo 3 horas ou até endurecer por completo e bom apetite!
Dica: para quem vai vender, coloque 1 colher (sopa rasa) de liga neutra antes de bater no liquidificador que ajudará em uma melhor textura;
Dicas Adicionais
- Marshmallows extras: Se quiser intensificar ainda mais a presença dos marshmallows, você pode adicionar mais unidades no saquinho ou até mesmo picá-los em pedaços menores para que fiquem espalhados por todo o geladinho.
- Varie os sabores: Substitua o leite em pó por achocolatado ou pó de morango, criando diferentes combinações que harmonizam com os marshmallows coloridos.
- Versão com recheio: Para um toque especial, adicione uma calda de chocolate ou caramelo antes de fechar os saquinhos. Isso criará um recheio delicioso que combina com a doçura do marshmallow.
Variações da Receita
- Geladinho de Marshmallow com Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à mistura de leite para criar um sabor de chocolate que combina perfeitamente com os marshmallows.
- Geladinho de Frutas com Marshmallow: Substitua o leite condensado por suco concentrado de frutas, como morango ou maracujá, para criar uma versão mais refrescante com a adição divertida dos marshmallows.
- Geladinho de Marshmallow com Sorvete: Antes de colocar a mistura de leite, adicione uma colher de sorvete de creme no fundo dos saquinhos. Isso cria um geladinho ainda mais cremoso e indulgente.
Curiosidade
- O uso de marshmallows: Os marshmallows são doces originários do antigo Egito, onde eram feitos a partir da raiz da planta Althaea. Hoje, eles são populares em todo o mundo e usados em várias sobremesas, incluindo geladinhos.
Conclusão
O geladinho de marshmallow é uma sobremesa divertida, colorida e deliciosa, ideal para os dias quentes ou para surpreender em festas. A combinação de cremosidade com a textura macia dos marshmallows cria uma experiência única e irresistível. Além disso com ingredientes simples e acessíveis, essa receita é ideal para consumo pessoal ou para venda, agradando tanto crianças quanto adultos.
Perguntas Frequentes
Posso usar outros tipos de marshmallow?
Sim, você pode usar qualquer tipo de marshmallow que preferir. Os torcidos coloridos trazem um toque visual especial, mas você pode usar marshmallows tradicionais ou até mesmo minis.
Quanto tempo o geladinho precisa ficar no freezer?
O ideal é congelar por no mínimo 3 horas, mas preferencialmente de um dia para o outro.
A liga neutra é obrigatória?
A liga neutra é opcional, mas melhora a textura do geladinho e evita cristais de gelo.
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