O geladinho é uma das sobremesas mais amadas, especialmente nos dias quentes de verão. É uma opção simples, refrescante e extremamente saborosa. A versão de geladinho de Nescau é ideal para quem busca uma explosão de sabor de chocolate, com a cremosidade extra do leite condensado e do creme de leite, além disso essa receita é fácil de fazer e perfeita para compartilhar com a família e amigos. Vamos aos detalhes!
Geladinho de Nescau
Equipamento
- Liquidificador
- saquinhos para geladinho
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 3 xícaras de Nescau
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 colheres de emulsificante
Instruções
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e adicione mais Nescau se achar necessário.
- Leve para o saquinho.
- Deixe no freezer por cerca de 1 dia.
- Sirva.
Dicas: Se preferir, adicione chocolate derretido nos saquinhos.
Dicas Adicionais
- Leveza na Receita: Para uma versão um pouco mais leve, você pode substituir o leite integral por leite desnatado e utilizar creme de leite light.
- Geladinho Gourmet: Adicionar pedaços de chocolate ou uma calda de chocolate dentro do saquinho antes de colocar a mistura pode dar um toque gourmet ao seu geladinho. Também é possível adicionar essência de baunilha para realçar o sabor.
Variações da Receita
- Geladinho de Nescau com Banana: Adicione 2 bananas maduras à mistura tradicional para mais cremosidade e sabor. Bata no liquidificador com os outros ingredientes, coloque nos saquinhos e congele.
- Geladinho de Nescau com Ovomaltine: Substitua o Nescau por 3 xícaras de Ovomaltine para um sabor crocante e diferente. O processo de preparo e congelamento permanece o mesmo.
- Geladinho de Nescau com Café: Adicione 1 colher de sopa de café solúvel à mistura para assim obter um toque mais intenso e sofisticado. Bata tudo no liquidificador e congele.
Conclusão
Fazer geladinho de nescau no liquidificador é uma ótima forma de relembrar a infância e trazer um toque de nostalgia, além disso é uma sobremesa simples e deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, é possível criar essa sobremesa para todas as idades. O emulsificante garante a textura cremosa, e o sabor do nescau, combinado ao leite condensado, traz a doçura na medida certa, assim sendo ideal para dias de calor ou como uma guloseima para qualquer ocasião, o geladinho de Nescau com certeza vai agradar a todos!
Perguntas Frequentes
Posso usar outro achocolatado no lugar do Nescau?
Sim! Você pode substituir o Nescau por outro achocolatado de sua preferência, como Toddy ou Ovomaltine.
Como se chama geladinho no Ceará?
Tanto no Nordeste quanto no Ceará em si, é comum que o geladinho, ou sacolé, como é conhecido em várias regiões do Brasil, seja chamado pelo termo de dindin.
Como deixar o geladinho cremoso?
Nossa dica para deixar o geladinho cremoso é que utilize a liga neutra. Ela fará toda a diferença na consistência do doce. Além de agregar ainda mais valor, caso o seu objetivo seja de vender para ganhar aquela renda extra.
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