Receita de Cupcake de Snickers

Você ama doces? Então você vai adorar esta receita! Vamos falar sobre Cupcakes de Snickers, uma sobremesa deliciosa que combina bolo macio, caramelo cremoso, amendoim crocante e chocolate derretido. Estes bolinhos são uma versão divertida e saborosa do famoso chocolate Snickers que todos adoram. Se você está procurando uma maneira de satisfazer seu desejo por doces, este artigo é para você! Vamos descobrir como fazer esses cupcakes incríveis e desfrutar de cada mordida cheia de sabor!

Ingredientes

Para a massa do cupcake

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 3/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
• 3/4 xícara de açúcar
• 2 ovos grandes, temperatura ambiente
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de leite

Para o recheio e cobertura

• 1/2 xícara de creme de amendoim
• 1/2 xícara de caramelo
• 1/4 xícara de amendoim picado
• 1/2 xícara de chocolate ao leite derretido

Instruções

Preparo da massa

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de cupcake com forminhas de papel.
2. Em uma tigela média, peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
5. Alternadamente, adicione a mistura de ingredientes secos e o leite à mistura de manteiga, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa até que tudo esteja bem combinado.
6. Distribua a massa nas forminhas de cupcake, enchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.
7. Asse os cupcakes no forno pré-aquecido por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo.
8. Retire os cupcakes do forno e deixe esfriar completamente antes de prosseguir.

Montagem dos cupcakes

1. Usando uma faca afiada ou um descaroçador de maçã, faça um pequeno buraco no centro de cada cupcake.
2. Encha os buracos com uma colher de chá de creme de amendoim e uma colher de chá de caramelo.
3. Cubra os cupcakes com o chocolate derretido, garantindo que todo o topo esteja coberto.
4. Finalize polvilhando os amendoins picados sobre o chocolate.
5. Deixe os cupcakes descansarem por alguns minutos para que o chocolate endureça um pouco antes de servir.

Dicas e truques

• Escolha os ingredientes certos: Opte por ingredientes de boa qualidade, como chocolate, manteiga de amendoim e caramelo. Isso garantirá um sabor mais autêntico e delicioso.
• Corte os ingredientes em pedaços pequenos: Ao adicionar os pedaços de Snickers à massa do cupcake, corte-os em pedaços pequenos para que se distribuam uniformemente e não afundem no fundo do cupcake durante o cozimento.
• Use uma colher para fazer o buraco: Para encher os cupcakes com o recheio de caramelo e manteiga de amendoim, use uma colher pequena para fazer o buraco no centro de cada cupcake. Isso garantirá que você não remova muito bolo.
• Resfrie o chocolate antes de decorar: Após derreter o chocolate para a cobertura, deixe-o esfriar um pouco antes de cobrir os cupcakes. Isso ajudará a evitar que escorra dos cupcakes.

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