O bombom de uva é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar que combina a doçura do leite condensado e do chocolate meio amargo com a frescura das uvas verdes. Originária da Ásia, a uva é uma fruta saudável e nutritiva que está presente em diversas receitas e bebidas ao redor do mundo. Além disso este bombom é perfeito para diversas ocasiões, desde reuniões familiares até datas comemorativas como Natal e Ano Novo. Além de ser uma ótima opção para consumo próprio, o bombom de uva também pode ser uma excelente fonte de renda extra.
Bombom de Uva
Equipamento
- Panela
- Forminhas de papel
Ingredientes
- 1 xícara chá de leite condensado
- 2 colheres sopa de manteiga
- 3 colheres sopa de leite em pó
- Margarina para untar
- 15 uvas verdes sem sementes lavadas e secas
- 350 g de chocolate meio amargo fracionado picado
Instruções
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar.
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções de massa, coloque uma uva inteira no centro e feche, modelando bolinhas.
- Derreta o chocolate meio amargo, em banho-maria, e banhe as bolinhas. Coloque sobre papel-manteiga e deixe secar.
- Coloque em forminhas de papel e sirva.
Dicas Extras
- Use uvas bem secas para assim evitar que a umidade interfira na textura do brigadeiro.
- Certifique-se de que o chocolate está bem derretido e liso antes de banhar os bombons.
- Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco para variar o sabor.
Variações da Receita
- Adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa para um toque extra de sabor.
- Use uvas pretas ou rosadas para uma variação de cor e sabor.
- Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa de brigadeiro para assim obter um toque crocante.
Conclusão
O bombom de uva é uma sobremesa versátil e irresistível que agrada a todos. Sua combinação de sabores e texturas é perfeita para qualquer ocasião, e sua facilidade de preparo faz com que seja uma excelente opção tanto para consumo pessoal quanto para vendas, então experimente esta receita e surpreenda seus convidados com uma deliciosa e elegante sobremesa.
Perguntas com Respostas
Posso usar outro tipo de uva para fazer os bombons?
Sim, você pode usar uvas pretas ou rosadas para variar o sabor e a cor dos bombons.
Como devo armazenar os bombons de uva?
Armazene os bombons em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias para assim manter a frescura das uvas e a textura do chocolate.
Posso fazer os bombons com antecedência?
Sim, você pode preparar os bombons com até 1 dia de antecedência. Guarde-os na geladeira e retire-os pouco antes de servir.
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