Quem disse que seguir uma dieta significa abrir mão de um bom bolo? O bolo diet de flocão de milho é a prova de que você pode sim, saborear uma delícia doce sem pesar na consciência e na balança! Ideal para o café da manhã ou aquele lanchinho da tarde, este bolo é leve, fácil de fazer e super saboroso. Prepare-se para se deliciar com uma receita que vai agradar a todos, não só aqueles que estão tentando cortar o açúcar!

Não deixe de ler Receita de Bolo Flocão de Milho Fofinho

Uma mesa de café da manhã com um prato de bolo flocão de milho diet.

Receita de Bolo Flocão de Minho Diet

Berenice

Confira esta receita fácil de Bolo de Flocão de Milho Diet, um prazer sem culpa que agrada a todos na hora do lanche!

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Tempo Total 24

Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche

Culinária Brasileira

Serve 10 porções

Calorias 127.28 kcal

Equipamento

Tigela
Forma de Bolo
Forno

Ingredientes

2 xícaras de flocão de milho
1 xícara de leite desnatado
1/2 xícara de óleo de coco
2 ovos
1 xícara de adoçante culinário
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal

Instruções

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouco de óleo de coco e polvilhe com flocão de milho.
Em uma tigela grande, misture o flocão de milho com o leite e deixe hidratar por cerca de 10 minutos.
Em outra tigela, bata os ovos com o adoçante até que a mistura fique homogênea e clara.
Adicione o óleo de coco e a essência de baunilha aos ovos batidos e continue batendo até misturar tudo muito bem.
Incorpore a mistura de flocão de milho ao creme de ovos e misture delicadamente.
Adicione o fermento e a pitada de sal e envolva suavemente até que se incorpore à massa.
Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

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Dicas adicionais

Quer um toque especial? Adicione à massa meia xícara de coco ralado. Isso dá uma textura incrível e um sabor tropical ao bolo!
Variação do adoçante: Se não for fã de adoçantes culinários, experimente usar xilitol ou eritritol na mesma medida, mantendo o bolo diet e delicioso.
Bolo mais fofinho: Peneire o fermento e o flocão antes de usá-los na receita. Isso ajuda a incorporar mais ar na massa, deixando-a mais leve.
Conservação: Esse bolo mantém-se bem em temperatura ambiente por até 3 dias, se guardado em recipiente fechado. Quer conservar por mais tempo? Congele fatias individuais por até 3 meses!

Perguntas frequentes

É possivel substituir o óleo de coco por outro tipo de óleo na receita?

Sim, você pode substituir o óleo de coco por outro óleo mais neutro, como o de canola ou girassol, sem alterar significativamente o sabor ou a textura do bolo. O óleo de coco é usado principalmente por suas propriedades saudáveis e sabor suave, mas a substituição é totalmente possível.

Qual é a melhor forma de conservar o Bolo Diet de Flocão de Milho?

Para manter seu bolo fresco e saboroso, conserve-o em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Se desejar conservá-lo por mais tempo, você pode embrulhar fatias individuais em plástico filme e congelá-las, sendo seguro para consumo por até 3 meses.

O Bolo Diet de Flocão de Milho é adequado para diabéticos?

Sim, essa receita é mais adequada para diabéticos do que as receitas tradicionais de bolo, pois utiliza adoçante culinário no lugar do açúcar comum. No entanto, é sempre importante que cada pessoa com diabetes consulte seu médico ou nutricionista para verificar se o tipo de adoçante usado e a quantidade são apropriados para seu plano alimentar específico.