Imagine a combinação perfeita de um bolo de chocolate fofinho com um recheio cremoso de marshmallow, tudo isso preparado em poucos minutos e com o mínimo de esforço. O bolo de caneca com marshmallow é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa rápida, prática e incrivelmente deliciosa. Seja para um lanche da tarde, uma sobremesa rápida após o jantar ou até mesmo para surpreender alguém especial, essa receita vai encantar todos os paladares. Além disso com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você pode criar uma sobremesa irresistível que vai deixar todos com água na boca. Vamos aprender como preparar essa delícia?
Bolo de Caneca de Marshmallow
Equipamento
- Caneca
- Microondas
Ingredientes
Massa:
- 1 ovo
- 2 colheres sopa de chocolate em pó
- 3 colheres sopa rasas de açúcar
- 4 colheres sopa rasas de farinha de trigo
- 1 colher sopa rasa de óleo
- 1 colher sopa rasa de fermento em pó
- 4 colheres sopa de leite
Recheio:
- 10 marshmallows
- 2 claras de ovo
- 1 ml de essência de baunilha
Instruções
- Em uma caneca de aproximadamente 300 ml ou mais, adicione todos os ingredientes da massa: ovo, chocolate em pó, açúcar, farinha de trigo, óleo, fermento em pó e leite.
- Misture bem com um garfo até obter uma massa homogênea.
- Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por 3 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do micro-ondas, então verifique se o bolo está firme ao toque.
- Em um recipiente separado, bata as claras de ovo até obter picos firmes. Reserve as gemas para outro uso.
- Adicione os marshmallows e a essência de baunilha às claras batidas e misture delicadamente até que os marshmallows estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura de marshmallow sobre o bolo de caneca ainda quente, permitindo que derreta e se espalhe pela superfície.
- Sirva imediatamente para aproveitar o recheio cremoso.
Dicas Adicionais
- Marshmallows Derretidos: Para uma textura mais cremosa, você pode derreter levemente os marshmallows antes de misturá-los com as claras batidas.
- Cobertura Extra: Adicione raspas de chocolate ou uma calda de chocolate sobre o recheio de marshmallow para um toque especial.
- Variedade de Sabores: Experimente usar diferentes sabores de marshmallows ou adicionar um toque de cacau à mistura de marshmallow para variar o sabor.
Variações da Receita
- Bolo de Caneca de Chocolate Branco: Substitua o chocolate em pó por chocolate branco derretido na massa.
- Bolo de Caneca com Frutas: Adicione pedaços de frutas como morangos ou framboesas à massa antes de cozinhar para uma versão mais frutada.
- Bolo de Caneca com Nozes: Adicione nozes ou amêndoas picadas à massa para assim obter uma textura crocante.
Conclusão
O bolo de caneca com marshmallow é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa. Com ingredientes simples e um preparo que leva apenas alguns minutos, você pode desfrutar de um bolo fofinho com um recheio cremoso e irresistível, então experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor!
Perguntas Frequentes
Posso fazer o bolo sem ovo?
Sim, você pode substituir o ovo por 1/4 de xícara de purê de maçã ou banana amassada para uma versão sem ovo.
Como armazenar o bolo de caneca?
O bolo de caneca é melhor consumido imediatamente, mas pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Aqueça levemente no micro-ondas antes de servir.
Posso usar outros tipos de chocolate?
Sim, você pode usar chocolate ao leite, meio amargo ou branco conforme sua preferência.
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