O bolo de caneca de aveia e mel é uma escolha perfeita para quem busca um lanche rápido, saudável e delicioso. Rico em fibras e com a doçura natural do mel, este bolo é uma opção nutritiva que pode ser preparada em poucos minutos. Além disso ideal para um café da manhã ou um lanche da tarde, essa receita prática combina sabor e benefícios à saúde. Vamos aprender como fazer essa delícia!
Bolo de Caneca de Aveia com Mel
Equipamento
- Liquidificador
- caneca de vidro ou de porcelana.
Ingredientes
- 5 colheres de leite desnatado
- 2 colheres de manteiga derretida sem sal
- 2 colheres de óleo de girassol
- 2 colheres de aveia
- 2 colheres de mel
- 3 colheres de açúcar semi-industrializado
- 1 pitada de fermento
- 4 colheres de farinha de trigo integral
- 1 ovo
Instruções
- Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma caneca de vidro ou porcelana.
- Para enfeitar, acrescente um pouco de aveia e açúcar por cima.
- Leve a caneca ao micro-ondas por 3 minutos e 30 segundos.
Dicas Adicionais da Receita
- Escolha do Mel: Prefira mel de boa qualidade e puro. O mel orgânico ou mel de flores silvestres pode adicionar um sabor mais intenso e nutritivo ao bolo.
- Variedade de Aveia: Você pode usar aveia em flocos finos ou aveia instantânea para uma textura mais suave, mas se preferir uma textura mais rústica, use aveia em flocos grossos.
- Controle da Doçura: Ajuste a quantidade de açúcar e mel de acordo com seu gosto pessoal. Se preferir um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar.
- Temperatura dos Ingredientes: Use ingredientes em temperatura ambiente para assim garantir que a massa fique uniforme e o bolo cresça adequadamente.
- Utensílios: Use uma caneca grande (capacidade de 300 ml ou mais) para evitar que a massa transborde enquanto cozinha no micro-ondas.
- Decoração: Para dar um toque final, polvilhe canela em pó ou cacau por cima do bolo antes de servir. Você também pode adicionar uma colher de iogurte grego ou frutas frescas como morangos ou blueberries para um acabamento bonito e saboroso.
Variações da Receita
- Bolo de Aveia com Frutas Secas
Adicione 2 colheres de sopa de frutas secas picadas, como passas, damascos ou cranberries, à massa antes de levar ao micro-ondas. As frutas secas adicionarão um toque de doçura e textura ao bolo.
- Bolo de Aveia com Banana
Amasse meia banana madura e misture na massa junto com os outros ingredientes. A banana deixará o bolo mais úmido e com um sabor naturalmente doce.
- Bolo de Aveia com Canela
Adicione 1 colher de chá de canela em pó à massa para um sabor quente e aromático. Você também pode polvilhar um pouco de canela por cima do bolo depois de assado.
Conclusão
O bolo de caneca de aveia e mel é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um lanche rápido e nutritivo. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode desfrutar dessa receita em poucos minutos. Experimente as variações sugeridas e descubra novas formas de apreciar essa combinação incrível.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o leite desnatado por outro tipo de leite?
Sim, você pode usar leite de amêndoas, leite de vaca ou qualquer outro leite de sua preferência, mas isso pode alterar ligeiramente o sabor e a textura.
Como armazenar o bolo de caneca?
O ideal é consumir o bolo imediatamente após o preparo, mas você pode armazená-lo em um recipiente hermético por até 1 dia. Reaqueça brevemente no micro-ondas antes de servir.
Posso fazer essa receita no forno convencional?
Sim, você pode assar a mistura em um forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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