A banana caramelizada é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e perfeita para várias ocasiões. Usando o forno elétrico, o processo se torna ainda mais prático, resultando em uma combinação incrível de sabores. Essa receita é popular por sua simplicidade, além de ser uma ótima maneira de realçar a doçura natural das bananas com um toque de caramelo crocante.
Ingredientes Necessários
– 4 bananas maduras
– 4 colheres de sopa de açúcar (preferência mascavo)
– 1 colher de sopa de manteiga
– Canela em pó (opcional)
Substituições:
- Pode-se trocar o açúcar por mel ou adoçante natural.
- A canela é opcional e pode ser substituída por cravo ou noz-moscada para variar o sabor.
Passo a Passo do Preparo
1. Preparar as bananas: Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Disponha-as em uma assadeira.
2. Fazer a calda: Em uma panela pequena, derreta a manteiga e adicione o açúcar. Mexa em fogo médio até formar uma calda leve. Adicione uma pitada de canela para um toque aromático.
3. Cobrir as bananas: Despeje a calda sobre as bananas dispostas na assadeira.
4. Forno elétrico: Pré-aqueça o forno elétrico a 180°C. Coloque a assadeira e deixe assar por 15-20 minutos ou até que as bananas estejam douradas e o caramelo espesso.
5. Finalização: Sirva quente, com sorvete ou iogurte, para complementar a sobremesa.
Dicas:
- Verifique o ponto da banana: ela deve estar macia, mas não muito mole.
- Para um toque extra, salpique amêndoas ou nozes trituradas sobre as bananas antes de levar ao forno.
Dicas para Variar a Receita
– Especiarias: Adicione cravo ou gengibre para dar um toque mais picante.
– Acompanhamentos: Combine com sorvete de creme, iogurte natural ou até uma calda de chocolate para uma sobremesa mais elaborada.
– Textura: Experimente colocar uma camada fina de aveia ou granola para adicionar uma textura crocante à receita.
Benefícios da Banana
As bananas são ricas em potássio, essencial para a saúde cardíaca, além de fornecer fibras e vitaminas C e B6. Elas ajudam na digestão, são ótimas fontes de energia e, quando preparadas de maneira equilibrada como nessa receita, tornam-se uma sobremesa saudável e nutritiva.
Conclusão
A banana caramelizada no forno elétrico é uma sobremesa prática e deliciosa que pode ser feita em poucos passos. Com uma combinação de doçura natural e ingredientes simples, ela se adapta bem a variações criativas e é perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e compartilhe sua versão com amigos e familiares!