Para os entusiastas do fitness e aqueles que buscam uma alimentação saudável, encontrar sobremesas que se encaixem em um estilo de vida ativo nem sempre é fácil. Por isso, o pudim proteico na taça é uma excelente opção, combinando sabor com alto valor nutritivo. Esta sobremesa não apenas satisfaz o desejo por algo doce, mas também ajuda a atingir suas metas diárias de proteínas. Fácil de preparar e perfeito para servir como lanche pós-treino ou sobremesa noturna, este pudim é rico em proteínas e pode ser personalizado com uma variedade de sabores e toppings.

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Duas taças de pudim proteico em uma mesa decorada.

Receita de Pudim Proteico na Taça

Berenice

Pudim Proteico na Taça: uma deliciosa fusão de nutrição e sabor, perfeita para satisfazer sua doce vontade enquanto alimenta seu corpo com proteínas essenciais.

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Tempo Total 4

Refeição Café da Manhã, doces, Sobremesa

Culinária Brasileira

Serve 1 porção

Calorias 74 kcal

Equipamento

Tigela média
Taças ou refratário
geladeira

Ingredientes

2 copos de leite de amêndoas ou qualquer leite de sua preferência
1 scoop de proteína em pó sabor baunilha ou chocolate
2 colheres de sopa de chia
1 colher de sopa de cacau em pó opcional para versão de chocolate
Adoçante a gosto opcional
Frutas frescas nozes, coco ralado ou granola para decorar

Instruções

Mistura dos Ingredientes:

Em uma tigela média, misture o leite de amêndoas com a proteína em pó até que esteja completamente dissolvida. Adicione a chia e o cacau em pó, se estiver usando. Misture bem para garantir que não fiquem grumos.

Refrigeração:

Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a chia tenha absorvido o líquido e a mistura tenha engrossado até a consistência de um pudim.

Servir:

Retire o pudim da geladeira e misture novamente para suavizar a textura. Se necessário, ajuste a doçura adicionando um pouco mais de adoçante.
Distribua o pudim em taças e decore com suas frutas preferidas, nozes, coco ralado ou granola.

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Dicas adicionais

Para um pudim mais cremoso, substitua uma parte do leite por iogurte grego ou kefir, aumentando assim a quantidade de proteínas.
Se você preferir uma consistência mais suave, pode bater o pudim no liquidificador antes de refrigerar.
Experimente diferentes sabores de proteína em pó para variar o sabor do seu pudim.

Perguntas frequentes

Como faço para preparar um pudim proteico na taça?

Misture em uma tigela pequena uma porção de whey protein em pó com leite ou leite vegetal até obter uma consistência cremosa. Adicione uma colher de chá de essência de baunilha e adoce a gosto com adoçante de sua preferência. Em seguida, despeje a mistura em uma taça e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.

Posso personalizar meu pudim proteico na taça?

Sim, definitivamente! Você pode adicionar ingredientes extras para personalizar seu pudim. Experimente adicionar frutas frescas picadas, como morangos ou bananas, para um toque refrescante. Também pode polvilhar algumas nozes picadas ou granola por cima para adicionar textura e sabor.

Qual é a vantagem de incluir whey protein nessa receita?

O whey protein é uma fonte de proteína de alta qualidade, facilmente absorvida pelo corpo. Ao incorporá-lo ao pudim, você adiciona uma dose extra de proteína à sua dieta, o que pode ajudar na recuperação muscular, no ganho de massa magra e na sensação de saciedade, especialmente útil para quem pratica exercícios físicos regularmente ou busca uma dieta equilibrada.