O Pavê de Abacaxi é uma sobremesa clássica que encanta pelo seu sabor doce e refrescante, sendo uma excelente escolha para dias quentes ou para fechar uma refeição especial com chave de ouro. Combinando a textura macia do creme com o sabor tropical do abacaxi, esta sobremesa é uma favorita em muitos lares.
Pavê de Abacaxi
Equipamento
- Panela
- Tigela
- Travessa
- Colher de pau
Ingredientes
- 1 abacaxi médio picado
- 1 lata leite condensado
- 2 lata creme de leite
- 2 xícara (chá) leite
- 3 colher (sopa) amido de milho
- 1 pacote biscoitos tipo Maria, Mhampanhe ou Maizena
- 1 xícara (chá) açúcar
Instruções
- Preparação do Abacaxi: Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado com meia xícara de açúcar até amaciar. Reserve.
- Creme: Em outra panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Desligue e deixe esfriar. Após esfriar, misture o creme de leite.
- Montagem: Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite. Adicione uma camada do creme e, em seguida, uma camada de abacaxi. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
- Refrigere: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Por Que Escolher Pavê de Abacaxi?
Além de ser delicioso, o Pavê de Abacaxi é relativamente simples de fazer e pode ser preparado com antecedência, o que o torna perfeito para reuniões e festas. Sua combinação de sabores e texturas agrada a uma ampla variedade de paladares.
Dicas para um Pavê Irresistível
- Abacaxi Fresco: O uso de abacaxi fresco é essencial para um sabor mais intenso.
- Textura do Creme: Atenção ao ponto do creme para que não fique nem muito líquido nem muito duro.
- Variações: Experimente adicionar coco ralado ao creme para uma variação no sabor.
Conclusão
O Pavê de Abacaxi é uma sobremesa prática, saborosa e refrescante. Perfeito para servir em ocasiões especiais ou como uma doce surpresa em um dia comum, esta receita certamente conquistará corações e paladares.
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