Se você está procurando algo gostoso e saudável para comer de manhã ou no lanchinho da tarde, temos uma ideia ótima: Parfait de Iogurte Grego com Nozes e Sementes Low Carb! É uma receita bem simples que mistura o iogurte grego, que é cremoso e cheio de proteínas, com a crocância das nozes e das sementinhas. Além de ser super fácil de fazer, você pode deixar do jeitinho que mais gosta, adicionando suas frutas preferidas ou um pouquinho de adoçante. É uma opção perfeita para quem quer comer algo delicioso sem sair da dieta. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Receita
Ingredientes
- 1 xícara de iogurte grego natural, sem açúcar
- 1/4 xícara de nozes picadas (como amêndoas, nozes, pecãs)
- 2 colheres de sopa de sementes (como chia, linhaça, girassol ou abóbora)
- Adoçante a gosto (opcional)
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Frutas vermelhas ou outras frutas de baixo índice glicêmico para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Preparação do Iogurte: Em uma tigela, misture o iogurte grego com o adoçante e o extrato de baunilha, se estiver usando. Mexa bem até que tudo esteja bem incorporado.
- Montagem do Parfait: Em um copo ou taça, comece com uma camada de iogurte grego. Em seguida, adicione uma camada de nozes picadas e sementes. Repita as camadas até encher o recipiente, finalizando com uma camada de nozes e sementes.
- Decoração: Decore o topo do parfait com frutas vermelhas ou outras frutas de sua escolha para adicionar cor e um leve toque de doçura.
- Sirva: Seu Parfait de Iogurte Grego com Nozes e Sementes está pronto para ser desfrutado imediatamente.
Dicas
- Para um parfait mais frio e refrescante, você pode usar iogurte grego e frutas previamente refrigerados.
- As sementes de chia, quando misturadas com iogurte, podem adicionar uma textura interessante, além de serem ricas em ômega-3.
- Ajuste a quantidade de adoçante conforme sua preferência e necessidades dietéticas. Opções naturais como stevia ou eritritol são boas escolhas para manter o caráter low carb do prato.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!