O que é buttermilk?
O buttermilk ou leitelho é um ácido líquido que é obtido como resíduo durante o processo de produção de manteiga,…
Bundt Cake – Entenda o que é
Bundt cake é um tipo de bolo caracterizado por sua forma distintiva, que apresenta um buraco no meio e é…
Quais são as Flores Comestíveis e como incluí-las em sua alimentação?
É bem conhecido que algumas flores, vegetais e fungos da natureza são comestíveis e, na verdade, as flores comestíveis são…
O que é Frangipane?
Frangipane (frangipani) de frangere il pane (do italiano “partir o pão”). A origem para o nome vem do século XVI. Marquis Muzio Frangipani,…
Torta Mousse de Chocolate com Amora
Ingredientes Bolo de Chocolate Cremoso Mousse Prática de Chocolate Decoração Modo de preparo Bolo de Chocolate Cremoso Mousse Prática de…
Scones de Fubá Banana e Castanha
Ingredientes Confecção Curiosidades Os Scones são uma iguaria de padaria feita com trigo ou aveia e fermento em pó, que…
Torta de banana com doce de leite
Via sempre as pessoas incrementando uma simples banana com um punhado de doce de leite, quando provei pela primeira vez…
Crumble de maçãs e amoras
Uma mistura de maçãs e amora assadas em seus próprios sucos com cobertura crocante de aveia e castanhas Ingredientes RECHEIO…
Charlotte de Pera
A Charlotte é um doce francês altamente original, pois está repleta de técnicas da confeitaria francesa, ela é decorada com…
Calda de caramelo toffee (método molhado)
Essa calda é feita pelo método molhado. Caso você não se de muito bem com esse método, pode tentar a…