Compota de kinkan
Eu sou uma grande admiradora das kinkans, essas adoráveis miniaturas de laranja, no entanto, é importante ter cuidado, pois apesar…
Charlotte de Pera
A Charlotte é um doce francês altamente original, pois está repleta de técnicas da confeitaria francesa, ela é decorada com…
Calda de caramelo toffee (método molhado)
Essa calda é feita pelo método molhado. Caso você não se de muito bem com esse método, pode tentar a…
Calda de caramelo toffee (método seco)
Caramelo é a melhor invenção do mundo! Para o sorvete, bolo, torta, recheio, cobertura, para comer de colheradas e se…
Craquelin para pâte à choux
Essa massinha é o segredo para deixar suas bombas, carolinas, profiteroles etc com uma crocância irresistivelmente deliciosa! Seus doces nunca…
Bolo Veludo Branco
Massa red velvet com recheio de frutas vermelhas e mousse de cream cheese O bolo Veludo Branco apresenta uma massa…
Bolo Piña Colada
O bolo de piña colada é uma deliciosa opção para quem busca uma sobremesa refrescante e saborosa, com uma combinação…
Mini Bolo de Pasta Americana
Começar com o simples é sempre uma ótima dica na hora de preparar um mini bolo decorado, de forma prática…
Receita de Pé de moleque
Um plano de amendoim caramelado não dá para resistir né? Além disso a preparação, como o pralin e o praliné francês,…
Crème Brûlée
Crème brûlée certamente é a receita dos apaixonados: apaixonados por baunilha e pela sensação de quebrar a fina casquinha de açúcar…