O mingau de milho verde é uma receita clássica que remete às tradições culinárias mais autênticas, oferecendo assim um sabor único e uma textura inconfundivelmente cremosa. Ideal para começar o dia com energia ou como um lanche reconfortante, este prato é simples, nutritivo e extremamente versátil.
Curiosidades Dessa Receita
O mingau de milho verde tem suas raízes em diversas culturas, sendo uma forma antiga de aproveitar os nutrientes do milho. É um prato que varia em consistência e sabor por todo o mundo, assim adaptando-se aos gostos locais e às tradições culinárias, mostrando sua incrível capacidade de reinvenção e a versatilidade do milho como ingrediente.
- A limpeza das peças é fácil e prática. É recomendado utilizar sabão, detergente e uma esponja macia
- Pode ser utilizado em micro-ondas e lava-louças. Não é recomendado usar no forno convencional
- Produto nacional
- Revestimento Antiaderente
- Material de Vidro
- Revestimento externo de silicone
- Tampas de Vidro
- Saída a Vapor
Mingau de Milho Verde Delicioso da Vovó
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Panela
- 1 Colher de pau
Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde fresco ou congelado
- 1 xícara de leite pode ser substituído por leite de coco
- 1/2 xícara de água
- 3 colheres de sopa de açúcar ajuste conforme preferência
- Uma pitada de sal
- Canela em pó para decorar opcional
Instruções
- Em um liquidificador, bata o milho verde com o leite e a água até obter uma mistura homogênea.
- Passe a mistura por uma peneira para retirar os sólidos.
- Leve a mistura líquida ao fogo médio, adicione o açúcar e o sal, e cozinhe, mexendo constantemente até engrossar.
- Sirva quente, polvilhado com canela em pó, se desejar.
Receitas Semelhantes
- Mingau de aveia com banana e canela
- Mingau de tapioca com coco
- Creme de abóbora com milho
Dicas e Técnicas
- Para um mingau mais espesso, utilize menos líquido ou adicione uma colher de sopa de amido de milho diluído em água.
- Experimente adicionar coco ralado ou pedaços de frutas frescas ao servir para mais sabor e textura.
Dúvidas Frequentes da Receita
Posso substituir o leite de coco?
Sim, o leite de coco pode ser substituído por qualquer leite de sua preferência, ajustando o sabor conforme necessário.
É preciso deixar o milho de molho?
Não é necessário deixar o milho de molho para esta receita, especialmente se estiver usando milho verde fresco ou congelado.
Pode fazer sem açúcar?
Sim, é possível fazer o mingau sem adicionar açúcar, aproveitando assim a doçura natural do milho ou utilizando adoçantes naturais.
Dá para fazer na panela de pressão?
Sim, pode-se preparar o mingau na panela de pressão para assim reduzir o tempo de cozimento, mantendo atenção para ajustar a quantidade de líquido.
- Biscoito Speculoos de Natal: Receita da Bélgica
- Receita de Bolo Russo de Mel (Medovik): Perfeito para o Natal
- Receita Tradicional Portuguesa de Bolo Rei de Natal
- Como Fazer Krumkake para Natal? Receita tradicional Norueguesa
- Biscoitos Linzer de Natal: Receita Clássica Austríaca
Conheça Camila Loeper, a mestre dos doces que está revolucionando a confeitaria! Aos 30 anos, essa cozinheira profissional, especializada em padaria e confeitaria, tem encantado paladares com suas criações inovadoras e deliciosas. Formada pelos melhores cursos da área, Camila combina técnica apurada com uma pitada de criatividade, transformando cada doce em uma verdadeira obra de arte. Seja através de pães artesanais com texturas perfeitas ou doces que são puro encanto visual e gustativo, ela mostra que a cozinha é seu palco, e cada receita, uma nova chance de brilhar. Venha descobrir os sabores que só Camila Loeper pode criar!