Celebre o Natal com o Manjar Branco: Uma Sobremesa Clássica e Irresistível!
O Natal é uma época de celebração e tradição, e o manjar branco não pode faltar na mesa natalina. Deliciosamente cremoso e com um toque de baunilha, essa sobremesa clássica é a combinação perfeita entre suavidade e sabor.
Sua textura delicada desliza suavemente pela boca, deixando um gostinho de festa em cada colherada. Seja para encantar os convidados ou para agradar a família, o manjar branco é uma opção irresistível que traz o verdadeiro espírito natalino à sua mesa. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda-se com o sucesso que ela fará nesta data especial.
Receita de Manjar Branco para o Natal
Ingredientes:
Manjar
- 110 gramas de amido de milho
- 2 caixinhas de leite condensado (790 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 400 ml de leite de coco
- 630 ml de leite
- Óleo para untar
Calda
- 185 gramas de açúcar
- 210 ml de água
- 20 ameixas secas sem caroço
Modo de Preparo:
Manjar Branco:
- Em uma panela fora do fogo, coloque o amido de milho e o leite condensado.
- Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco e o leite à panela.
- Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver, mexendo sempre.
- Continue cozinhando até que a massa engrosse e adquira uma consistência cremosa.
- É importante manter a panela no fogo mesmo depois de ferver para garantir que o creme fique bem grosso e cozido.
- Despeje o manjar em uma assadeira untada com óleo e leve à geladeira para que fique consistente.
- Deixe refrigerar por algumas horas ou até que esteja firme.
Calda e Finalização:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, tendo cuidado para não queimar.
- Aos poucos, adicione a água à panela e mexa constantemente com uma colher de cabo grande para evitar queimaduras.
- Adicione as ameixas à panela e continue mexendo até que a calda engrosse, o que deve levar cerca de 7 minutos.
- Desenforme o manjar e despeje a calda fria por cima.
- Agora, o manjar branco está pronto para ser servido e apreciado!
Veja também:
| Imagem | Descrição |
 | Torta Natalina de Doce de Leite |
 | Torta de Chocolate com Doce de Leite |
 | Bolo Inglês de Natal |
 | Bolo de Frutas Simples para Natal |
- Como Fazer Donuts Americanos Natalinos?
Os donuts americanos natalinos são uma opção deliciosa e criativa para alegrar as festas de fim de ano. Com diferentes coberturas, cores e sabores, eles encantam tanto pelo visual quanto pelo sabor. A… - Suspiro Limeño: A Sobremesa Peruana para a Sua Mesa de Natal
O Suspiro Limeño é uma sobremesa tradicional peruana conhecida por sua cremosidade e sofisticação. Combinando um creme delicado, um merengue leve e elementos de texturas variadas, como farofa de amêndoas e calda de… - Panna Cotta de Natal: Sobremesa Italiana
Para que o preparo da panna cotta de Natal fique perfeito, você vai utilizar entre os ingredientes o creme de leite fresco, que pode ser encontrado no supermercado, mas também preparado em casa. Além dele, açúcar,… - Profiteroles de Natal: Sobremesa Francesa para Encantar a Ceia
Os profiteroles, conhecidos como carolinas no Brasil, são uma sobremesa clássica francesa que combinam leveza e sofisticação. Tradicionalmente servidos com recheios doces e coberturas ricas, eles são ideais para ocasiões festivas, como o…
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!