Quem resiste a um pudim cremoso e doce? Com esta receita de pudim de caneca, você pode satisfazer sua vontade de pudim em apenas alguns minutos, utilizando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Vamos aprender a fazer esse delicioso pudim de caneca, perfeito para um lanche rápido ou uma sobremesa de última hora.
Pudim de Caneca
Equipamento
- caneca grande
- Microondas
- recipiente
Ingredientes
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 colher sopa de água
- 1 ovo inteiro
- 8 colheres sopa de leite líquido
- 8 colheres sopa de leite condensado
Instruções
Preparar a Calda:
- Coloque o açúcar e a água em uma caneca grande.
- Leve ao micro-ondas na potência 80 por 30 segundos. Se a mistura não se transformar em calda, repita ciclos de 30 segundos até obter uma calda caramelizada.
Preparar a Mistura do Pudim:
- Em outro recipiente, coloque o ovo e mexa bem até que fique totalmente homogêneo.
- Adicione o leite e o leite condensado à mistura de ovo e bata bem com uma colher até que tudo esteja bem incorporado.
Cozinhar o Pudim:
- Despeje a mistura do pudim na caneca com a calda caramelizada.
- Leve ao micro-ondas na potência 80 por 1 minuto. Se o pudim ainda estiver mole no centro, continue a cozinhar em ciclos de 15 segundos até que esteja firme.
Finalizar e Servir:
- Espere esfriar antes de desenformar.
- Desenforme o pudim em um prato e sirva. Bom apetite!
Dicas Adicionais
- Calda Perfeita: Para obter uma calda perfeita, certifique-se de que o açúcar esteja completamente dissolvido na água antes de levar ao micro-ondas.
- Variedade de Sabores: Experimente adicionar uma pitada de essência de baunilha ou raspas de limão à mistura de pudim para assim obter um toque de sabor extra.
- Micro-ondas Diferentes: Lembre-se de que a potência dos micro-ondas pode variar, então ajuste o tempo conforme necessário para evitar que o pudim fique seco ou não cozinhe adequadamente.
Variações da Receita
- Pudim de Chocolate: Adicione 1 colher (sopa) de chocolate em pó à mistura do pudim para uma versão de chocolate.
- Pudim de Coco: Substitua metade do leite por leite de coco e adicione coco ralado à mistura.
- Pudim Diet: Utilize leite condensado diet e adoçante no lugar do açúcar para assim ter uma versão com menos calorias.
Conclusão
O pudim de caneca é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma sobremesa rápida e fácil de fazer. Com ingredientes simples e um preparo que leva apenas alguns minutos, você pode desfrutar de um pudim cremoso e irresistível a qualquer momento, então experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
Perguntas Frequentes
Posso fazer o pudim sem leite condensado?
Sim, você pode substituir o leite condensado por uma mistura de leite com açúcar, mas o sabor e a textura podem variar.
Como armazenar o pudim de caneca?
Armazene o pudim na geladeira por até 2 dias. Aqueça levemente no micro-ondas antes de servir, se preferir.
Posso usar outros tipos de leite?
Sim, você pode usar leite desnatado, leite de amêndoas ou qualquer outro leite de sua preferência.
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