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Como Fazer Pavê de Morango Simples com Bolacha Maizena em 5 Passos?

O pavê de morango com bolacha Maizena é uma das sobremesas mais práticas e queridas, especialmente em ocasiões especiais ou reuniões de família. A combinação de morangos frescos e o sabor suave da bolacha Maizena cria uma sobremesa equilibrada e irresistível. Neste guia, você aprenderá a fazer uma receita simples e saborosa, com dicas para preparar um pavê perfeito e impressionar seus convidados, sem precisar de ingredientes complexos ou preparo demorado.

Ingredientes Necessários

Para começar, aqui estão os ingredientes necessários para o pavê de morango com bolacha Maizena:

  • Bolacha Maizena – aproximadamente 200g
  • Morangos frescos – 300g (podem ser substituídos por morangos congelados, ajustando a textura conforme necessário)
  • Leite condensado – 1 lata
  • Creme de leite – 1 lata ou 200g
  • Leite integral – 1 xícara (para umedecer as bolachas)
  • Açúcar – 2 colheres de sopa (ajustável ao gosto)
  • Essência de baunilha (opcional) – algumas gotas para dar um toque a mais de sabor

Dica: Opte por morangos maduros e firmes, pois eles trazem o frescor necessário e mantêm uma boa textura. Caso prefira, você pode adicionar um pouco de suco de limão ao purê de morangos, o que realça o sabor da fruta.

Como Fazer Pavê de Morango Simples com Bolacha Maizena em 5 Passos

Preparando o Recheio de Morango

Para preparar o recheio de morango, siga estas etapas:

  1. Lave e corte os morangos – Retire as folhas e corte os morangos em pedaços pequenos, facilitando a mistura.
  2. Adoce e cozinhe – Em uma panela, coloque os morangos picados e o açúcar, e cozinhe em fogo médio por cerca de 5-7 minutos, até que os morangos liberem seu suco e formem uma calda leve. Se desejar, use um mixer para triturar parte dos morangos e obter uma textura mais cremosa.
  3. Ajuste ao seu gosto – Prove o recheio e adicione mais açúcar, se necessário. Caso prefira, adicione umas gotas de essência de baunilha ou suco de limão para intensificar o sabor.
  4. Deixe esfriar – Reserve o recheio e espere esfriar completamente antes de usá-lo no pavê.

Montando o Pavê

Agora, vamos para a montagem do pavê de morango:

  1. Prepare uma travessa ou recipiente – Prefira uma travessa de vidro para que as camadas fiquem visíveis e atraentes.
  2. Molhe as bolachas – Em um prato fundo, adicione o leite integral e umedeça levemente as bolachas Maizena antes de usá-las. Cuidado para não encharcar as bolachas.
  3. Camadas de montagem – Comece com uma camada de bolachas umedecidas no fundo da travessa. Em seguida, adicione uma camada de recheio de morango e depois uma camada de creme (feito com o leite condensado e creme de leite misturados).
  4. Repita as camadas – Continue alternando camadas de bolacha, recheio de morango e creme até que todos os ingredientes acabem. Finalize com uma camada de creme.
  5. Alisamento final – Com uma espátula, alise a última camada de creme para garantir que a superfície esteja lisa e pronta para a decoração.

Como Decorar o Pavê

Como Fazer Pavê de Morango Simples com Bolacha Maizena em 5 Passos 3

A decoração do pavê de morango é uma etapa divertida e que permite que você use sua criatividade. Algumas ideias incluem:

  • Morangos frescos – Coloque morangos inteiros ou fatiados sobre a superfície do pavê, criando um padrão visualmente atraente.
  • Chantilly – Use chantilly para decorar as bordas ou criar pequenas “nuvens” por cima da sobremesa.
  • Raspas de chocolate – Para adicionar contraste, raspe chocolate ao leite ou amargo por cima do pavê.
  • Folhas de hortelã – Para um toque de frescor e cor, adicione algumas folhas de hortelã ao redor dos morangos.

Essas opções são versáteis e podem ser adaptadas para diferentes ocasiões. Se for uma festa ou celebração, você pode até usar confeitos coloridos para dar um visual ainda mais divertido.

Tempo de Preparo e Dicas Finais

O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, e é recomendável deixar o pavê na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. Isso permite que o sabor das camadas se intensifique e que o pavê fique bem firme.

Dicas adicionais:

  • Consistência – Certifique-se de que as camadas estão bem distribuídas para que cada mordida seja equilibrada.
  • Variações – Se desejar, acrescente um toque de licor na calda de morangos para um sabor mais sofisticado.
  • Serviço – Para facilitar, prepare o pavê em potinhos individuais para porções já prontas para servir.

Conclusão

Fazer um pavê de morango com bolacha Maizena é simples e gratificante, além de agradar paladares de todas as idades. Essa receita prática, com suas camadas de creme, morango e bolacha, é uma excelente opção para momentos especiais ou simplesmente para adoçar o dia. Experimente a receita, ajuste ao seu gosto e compartilhe com amigos e familiares. Aproveite para comentar ou enviar perguntas sobre a receita, e compartilhe suas próprias variações!

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