Os donuts são sobremesas deliciosas, e sua versatilidade em decoração os torna perfeitos para temas de festas, como o Halloween. A cobertura em formato de aranha traz um toque divertido e assustador, tornando-os atraentes para crianças e adultos. Essa combinação une sabor e criatividade, perfeita para impressionar em eventos temáticos.
O Que São Donuts?
Tradicionalmente originados nos Estados Unidos, os donuts são massas fritas ou assadas em formato de rosca. Com diversas variações e sabores, eles são conhecidos mundialmente por sua textura leve e coberturas criativas, como glacês coloridos e confeitos.
Por Que a Cobertura de Aranha?
A cobertura de aranha, feita geralmente com glacê e detalhes em chocolate, tornou-se uma tendência em celebrações de Halloween. Esse estilo de decoração é fácil de aplicar e transforma o doce em uma sobremesa temática e divertida, destacando-se entre as opções de festa.
Como Fazer Donuts com Cobertura de Aranha
Ingredientes:
- 300 g de Chocolate Preto
- 80 g de chocolate branco
- 40 g de Cacau em Pó
- 1 ovo M
- 300 g de farinha
- 1 c. de chá bem cheia de bicarbonato de sódio
- 1 c. de chá rasa de sal
- 50 g de manteiga
- 90 g de açúcar mascavado
- 40 g de açúcar
- 100 ml de leite meio gordo
- 1,5 c. de sopa de vinagre de cidra
- 25 ml de óleo + um pouco mais para untar as formas
Preparo:
- Pré-aquecer o forno a 175º.
- Picar 50 g de chocolate preto e guardar.
- Misturar o leite e o vinagre de cidra.
- Derreter a manteiga.
- Numa tigela, misturar a farinha, o cacau o sal e o bicarbonato.
- Adicionar a mistura de leite e vinagre, o ovo, a manteiga derretida, os açúcares e bater até ficar homogéneo.
- Adicionar a mistura de ingredientes secos e bater até ficarem misturados.
- Acrescentar o chocolate picado e misturar.
- Verter a mistura para os moldes de donuts pincelados com o óleo, mas não permitir que a massa suba até ao topo.
- Cozer durante 15 min.
- Retirar do forno.
- Desenformar e deixar arrefecer sobre uma grelha de arame.
- Derreta o chocolate preto com o óleo de girassol em banho-maria ou micro-ondas.
- Mergulhe os donuts e deixe arrefecer no frigorífico durante cerca de 1 hora, até o chocolate solidificar.
- Derreter o chocolate branco em banho-maria ou micro-ondas.
- Colocar num saco pasteleiro com ponta fina e fazer o desenho de teia de aranha.
Variantes da Cobertura de Aranha
Experimente adicionar cores diferentes como roxo e verde no glacê para criar versões mais criativas. Use confeitos brilhantes ou com texturas para dar um toque diferenciado e tornar o doce mais chamativo.
Dicas para Servir e Decorar seus Donuts
Apresente os donuts em uma mesa decorada, com teias falsas para criar uma atmosfera assustadora. Outra ideia é servi-los em uma bandeja escura com teias de algodão ao redor, complementando o visual temático.
Concluindo
Donuts com cobertura de aranha são opções deliciosas e visuais para festas de Halloween. Além de serem fáceis de fazer, eles garantem o efeito de uma sobremesa temática e saborosa.
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