Receita de Pé de moleque
Um plano de amendoim caramelado não dá para resistir né? Além disso a preparação, como o pralin e o praliné francês,…
Massa de panqueca americana
Mas os primeiros registros de panquecas foram feitos no século I, pelo gastrônomo romano Apicius, autor do receituário De re coquinaria,…
Crème Brûlée
Crème brûlée certamente é a receita dos apaixonados: apaixonados por baunilha e pela sensação de quebrar a fina casquinha de açúcar…
Creme Inglês
Esse creme amarelinho e sedoso é um dos clássicos da confeitaria. Não só é um excelente acompanhamento de sobremesas como…
Creme Confeiteiro de Caramelo
Saber fazer um creme de confeiteiro é uma das técnicas básicas que qualquer pessoa envolvida com cozinha (seja confeitaria ou…
Receita de Biscoitos Amanteigados Recheados de Nutella
Biscoitinhos amanteigados são deliciosos, ainda mais quando recheados com o creme mais desejado do mundo! O melhor de tudo é que…
Tulipas de Chocolate
Aprenda a fazer Tulipas de Chocolate com esta receita fácil e deliciosa, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e…
Semifreddo de frutas vermelhas
Esta sobremesa é impressionante tanto pela aparência quanto pelo sabor delicioso, ela adiciona um toque maravilhoso à mesa, enchendo os…
Bolo de Churros
A união de uma massa fofinha, com a cremosidade do doce de leite e a crocância de churros fininhos envolvidos…
A Pâte de Choux: O que é, História e Como Fazer
A pâte à choux é uma massa cozida, feita com água (leite, ou uma mistura de leite e água), manteiga, farinha e…