Crème Brûlée
Crème brûlée certamente é a receita dos apaixonados: apaixonados por baunilha e pela sensação de quebrar a fina casquinha de açúcar…
Creme Inglês
Esse creme amarelinho e sedoso é um dos clássicos da confeitaria. Não só é um excelente acompanhamento de sobremesas como…
Creme Confeiteiro de Caramelo
Saber fazer um creme de confeiteiro é uma das técnicas básicas que qualquer pessoa envolvida com cozinha (seja confeitaria ou…
Receita de Biscoitos Amanteigados Recheados de Nutella
Biscoitinhos amanteigados são deliciosos, ainda mais quando recheados com o creme mais desejado do mundo! O melhor de tudo é que…
Tulipas de Chocolate
Aprenda a fazer Tulipas de Chocolate com esta receita fácil e deliciosa, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e…
Semifreddo de frutas vermelhas
Esta sobremesa é impressionante tanto pela aparência quanto pelo sabor delicioso, ela adiciona um toque maravilhoso à mesa, enchendo os…
Bolo de Churros
A união de uma massa fofinha, com a cremosidade do doce de leite e a crocância de churros fininhos envolvidos…
A Pâte de Choux: O que é, História e Como Fazer
A pâte à choux é uma massa cozida, feita com água (leite, ou uma mistura de leite e água), manteiga, farinha e…
A história do brigadeiro: Saiba como o leite condensado virou o doce mais popular do Brasil
O primeiro registro de um método de concentração do leite data de 1827, feito na França. Mas foi só em…
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