O brigadeiro é um doce clássico no Brasil e uma das opções mais queridas em festas. Essa versão temática, com granulado de abóbora, traz um toque de Halloween, perfeito para criar um clima divertido e saboroso. Adicionar decoração temática aos brigadeiros é uma maneira simples e criativa de deixar qualquer festa com a cara do Halloween.
O que é um Brigadeiro?
O brigadeiro é um doce brasileiro feito tradicionalmente com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Sua origem remonta aos anos 1940, e desde então, ele se tornou essencial em festas e celebrações brasileiras. Ao longo dos anos, surgiram várias versões, incluindo as com coberturas diferentes, como granulado colorido ou confeitos, tornando-o um doce versátil.
Por que Fazer Brigadeiros de Halloween?
Incorporar o Halloween nas receitas permite explorar diferentes sabores e apresentações. Além de serem deliciosos, os brigadeiros de Halloween se destacam pelo visual criativo, que combina com a atmosfera festiva. Adicionar detalhes como granulado de abóbora é uma forma divertida de surpreender os convidados e tornar a mesa de doces ainda mais atraente.
Ingredientes Necessários
Para essa receita temática de brigadeiro, você vai precisar de:
- 250 g de abóbora crua bem docinha
- 500 ml água
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher sopa manteiga (rasa)
- 150 g de coco ou, se preferir, amêndoa em pó ou granulado
Você pode encontrar granulados temáticos em lojas de confeitaria ou em sites especializados.
Passo a Passo da Receita
- 1.Coza a abóbora num tacho. Retire com uma escumadeira e triture no copo da varinha mágica.
- 2. Num tacho largo, misture o leite condensado com o puré de abóbora e a manteiga.
- 3. Ligue o lume (médio/ baixo) e mexa sempre até o preparado escorrer no fundo da panela.
- 4. Unte uma travessa com manteiga e verta o preparado para lá, espalhando ligeiramente. Leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
- 5. Coloque numa tigela a massa de brigadeiro e junte o coco, envolvendo-o até estar bem incorporado.
- 6. Molde bolas de massa, achate o cimo e, com uma faca, faca golpes.
- 7. Para fazer o pezinho use cravinho.
Nota. Pode envolver as bolinhas em açúcar granulado antes de fazer os golpes com a faca
Preparação em robô de cozinha Bimby
Deite a agua no copo e coloque a abóbora na Varoma 30 mnts/Varoma/Vel.1. Retire e escorra a abóbora num coador.
Coloque no copo o leite condensado, a manteiga, o coco ou a amêndoa e cozinhe 25 min/120°C/vel 4.
Retire de imediato para um recipiente untado com manteiga, deixe arrefecer e leve ao frigorífico cerca de 1 hora ou até ganhar consistência.
Molde bolas de massa, achate o cimo e, com uma faca, faça golpes.
Para fazer o pezinho use cravinho.
Nota. Pode envolver as bolinhas em açúcar granulado antes de fazer os golpes com a faca
Decoração e Apresentação
Para um toque extra, sirva os brigadeiros em forminhas temáticas de Halloween ou em caixinhas decoradas. Outras ideias incluem adicionar olhos comestíveis para um visual assustador, ou colocá-los em uma bandeja com outros doces decorados.
Dicas Extras para um Halloween Inesquecível
Além dos brigadeiros, você pode criar uma mesa temática com cupcakes decorados, biscoitos de abóbora e sucos coloridos. Também considere incluir atividades como pintura facial de Halloween ou distribuição de lembrancinhas temáticas.
Conclusão
O brigadeiro de Halloween é uma maneira deliciosa de adicionar um toque divertido à celebração. Esse doce é fácil de fazer e, com o granulado de abóbora, se torna uma opção irresistível para a mesa de doces. Experimente a receita e compartilhe suas criações para inspirar outros amantes do Halloween!
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Com um desejo de unir suas duas paixões, Ina decidiu compartilhar suas receitas no site. Ela acredita que a comida tem o poder de unir as pessoas e criar momentos especiais. Sua abordagem carinhosa e atenciosa para ensinar e compartilhar receitas torna seu site um destino confiável para aqueles que buscam deliciosas criações culinárias.
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