O bolo de milho é uma das receitas mais tradicionais e queridas em várias partes do mundo, especialmente no Brasil, onde ocupa um lugar de destaque nas festividades juninas e nos encontros familiares. A adição de leite condensado a essa receita clássica traz uma doçura aveludada e uma textura cremosa, transformando o bolo de milho em uma sobremesa ainda mais irresistível. Neste artigo, exploramos como fazer um delicioso bolo de milho com leite condensado, perfeito para adoçar qualquer momento.
O que Recomendamos pra Fazer esse Bolo
- Material: Antiaderente
- Pode Ser Utilizado Em Fogões A Gás, Elétrico E Vitrocerâmico.
- podem ir ao lava louça.
- Quantidade no pacote: 1
- Super Potente: 1400W
- 15 velocidades + botão pulsar
- Jarra antimicrobiana com 3,2L* de capacidade total
- Tampa medidora de 100ml para facilitar suas receitas
- Ligue o aparelho em tomada da mesma tensão- eletrica ( voltagem)
- Capacidade: 36L Potência 1500W (127V – 220V) Botão seletor de temperatura de 100ºC a 250ºC; Botão seletor de funções: aquecimento superior, inferior, superior e inferior; Botão Timer de 60 minutos com sinal sonoro; Luz indicadora de funcionamento; Acompanha grelha inox deslizante; Disponível na tensão 127V e 220V
Bolo de Milho com Leite Condensado
Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 1 lata milho verde (escorrido)
- 1 lata leite condensado
- 4 ovos
- ½ óleo
- 1 xícara (chá) fubá
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Instruções
- Pré-aquecimento: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma de bolo com manteiga, depois enfarinhando-a levemente.
- Bater os Ingredientes: No liquidificador, adicione o milho verde, o leite condensado, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar o Fubá: Sem parar de bater, acrescente o fubá aos poucos, até que esteja completamente integrado à mistura.
- Fermento: Por último, adicione o fermento e pulse o liquidificador algumas vezes, apenas para incorporá-lo à massa.
- Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, este saia limpo.
- Esperar para Desenformar: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo, para garantir que mantenha sua forma e textura.
Por Que Adicionar Leite Condensado?
O leite condensado é amado por sua textura rica e sabor intensamente doce. Quando combinado com o sabor único do milho, cria uma harmonia perfeita de sabores que enriquece a experiência gastronômica. O resultado é um bolo de milho mais úmido, doce e com uma textura que derrete na boca.
Dicas para um Bolo de Milho Perfeito com Leite Condensado
- Variações: Para adicionar textura e sabor, considere misturar coco ralado ou queijo parmesão ralado à massa.
- Textura: Para um bolo mais cremoso entretanto, alguns preferem adicionar uma medida pequena de leite (aproximadamente 1/2 xícara) à massa.
- Acompanhamentos: Embora delicioso por si só, esse bolo de milho pode ser servido com uma cobertura de goiabada derretida ou um pouco de creme de leite.
- Dica de uma de nossas leitoras Jolise Mattana: ao invés de usar farinha de trigo para enfarinhar a forma, use a farinha de milho mesmo, caso não possa comer farinha de trigo.
Conclusão
O bolo de milho com leite condensado é uma prova de que é possível reinventar receitas tradicionais de maneira simples, resultando em uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Sua preparação afinal é fácil e o sabor doce e reconfortante fazem dele a escolha perfeita para qualquer ocasião. É portanto perfeito para um lanche da tarde, uma celebração especial ou apenas um mimo para adoçar o dia. Experimente e descubra por que essa combinação de milho e leite condensado se tornou uma nova favorita na mesa dos apreciadores de doces.
- Receita Tradicional Portuguesa de Bolo Rei de Natal
- Como Fazer Krumkake para Natal? Receita tradicional Norueguesa
- Biscoitos Linzer de Natal: Receita Clássica Austríaca
- Como Fazer Pavê de Morango Simples com Bolacha Maizena em 5 Passos?
- Como fazer Pavê Simples de Bolacha Maizena e Chocolate?
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
Só uma dica, ao invés de usar farinha de trigo para enfarinhar a forma, usem a farinha de milho mesmo….. Tem pessoas que não podem comer farinha de trigo
Bom dia, obrigado por sua mensagem e pela dica, a opinião dos leitores é muito importante, experimente outras receitas e deixe seu comentário, atenciosamente Essência Studio.
Amo esse bolo,sempre acrescento coco
Bom dia, obrigado pelo comentário, realmente deve ficar, vou experimentar também, experimente outras receitas e deixe um comentário, comente com amigos e familiares, para que nossas receitas cheguem mais longe, atenciosamente, Essência Studio.
Fiz essa receita e amei , o no-lo gica fofinho e úmido. , show.
Boa tarde, obrigado pelo comentário, que ótimo que gostou da receita, experimente outras receitas e comente e compartilhe com parentes e amigos, atenciosamente Essência Studio.
Uma dica, se a pessoa não pode comer trigo é só não usar trigo