Quando a vontade de comer um doce bate, mas você não quer passar muito tempo na cozinha, o bolo de caneca de pasta de amendoim é a solução perfeita. Esta receita prática e rápida combina a riqueza da pasta de amendoim com a leveza da farinha de aveia, criando um bolo que é tanto delicioso quanto nutritivo, além disso é ideal para um lanche rápido ou uma sobremesa de última hora, este bolo é preparado diretamente na caneca e fica pronto em poucos minutos no micro-ondas. Vamos aprender como fazer essa delícia que vai surpreender seu paladar e satisfazer sua vontade de doce!
Bolo de Caneca com Pasta de Amendoim
Equipamento
- Caneca
- Microondas
Ingredientes
- Pasta de Amendoim: 1 colher de sopa
- Farinha de Aveia: 2 colheres de sopa
- Ovo: 1 unidade
- Leite Desnatado Zero Lactose: 2 colheres de sopa
- Adoçante Culinário Stevia: 1/2 colher de chá
- Fermento para Bolo: 1/2 colher de chá
- Essência de Baunilha: 1/2 colher de chá
Instruções
- Coloque a pasta de amendoim na caneca e leve ao micro-ondas por 30 segundos para amolecer.
- Acrescente os demais ingredientes (farinha de aveia, ovo, leite desnatado, adoçante, fermento e essência de baunilha) na caneca.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Leve a caneca ao micro-ondas em potência máxima por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos.
- Faça o teste do palito; se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, cozinhe por mais 10 segundos e repita o teste.
- Retire a caneca do micro-ondas com cuidado, pois estará quente. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva o bolo puro ou coberto com mais pasta de amendoim.
Dicas Adicionais da Receita
- Escolha da Pasta de Amendoim: Utilize uma pasta de amendoim natural, sem adição de açúcar ou óleos.
- Mistura Completa: Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes para evitar grumos e assim garantir uma massa homogênea.
- Ajuste do Tempo de Micro-ondas: Cada micro-ondas tem uma potência diferente. Fique atento ao bolo durante o tempo de cozimento para assim evitar que asse demais.
- Complementos: Acrescente pedaços de chocolate amargo, nozes ou frutas secas à massa para adicionar textura e sabor.
- Cobertura: Decore o bolo com uma colher extra de pasta de amendoim, mel ou uma pitada de canela para um toque especial.
Variações da Receita
- Bolo de Caneca de Pasta de Amendoim com Banana
Adicione: 1/2 banana amassada à mistura antes de levar ao micro-ondas. Modo de Preparo: Siga a receita original, adicionando a banana junto com os demais ingredientes.
- Bolo de Caneca de Pasta de Amendoim com Chocolate
Adicione: 1 colher de sopa de cacau em pó à massa. Modo de Preparo: Misture o cacau em pó junto com a farinha de aveia antes de adicionar os outros ingredientes.
- Bolo de Caneca de Pasta de Amendoim com Coco
Adicione: 1 colher de sopa de coco ralado à massa. Modo de Preparo: Misture o coco ralado junto com a farinha de aveia antes de adicionar os outros ingredientes.
Conclusão
O bolo de caneca de pasta de amendoim é uma sobremesa irresistível que combina praticidade e sabor em uma única caneca, com ingredientes simples e um preparo extremamente rápido, você pode desfrutar de um bolo macio e saboroso em poucos minutos, então experimente as variações sugeridas e personalize o seu bolo conforme suas preferências. Aproveite cada mordida deste bolo de caneca de pasta de amendoim, perfeito para qualquer momento do dia, e descubra como algo tão simples pode ser tão incrivelmente delicioso!
Perguntas Frequentes
Posso usar outra farinha no lugar da farinha de aveia?
Sim, você pode substituir a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou farinha de coco. A textura pode variar, mas o sabor será delicioso.
O que posso usar no lugar do leite desnatado?
Você pode substituir o leite desnatado por qualquer leite vegetal, como leite de amêndoas, leite de coco ou leite de soja.
Como faço para o bolo não ficar seco?
Certifique-se de não cozinhar demais o bolo e considere adicionar uma colher extra de pasta de amendoim no topo após o cozimento para assim manter a umidade.
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