O Bolo de Banana com Canela primeiramente é uma sobremesa clássica que encanta por seu sabor doce e reconfortante. Com a combinação perfeita de bananas maduras e o toque aromático da canela, este bolo é ideal para acompanhar um café da tarde ou como um doce tratamento para qualquer momento do dia. Neste artigo, vamos mergulhar na receita deste bolo delicioso e fácil de fazer.
Por que Bolo de Banana com Canela?
Este bolo é uma excelente maneira de utilizar aquelas bananas que amadureceram demais na fruteira. Além disso, a canela adiciona uma camada extra de sabor, tornando este bolo irresistivelmente aromático.
Bolo de Banana com Canela
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- ½ xícara (chá) óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 colher (sopa) canela em pó
- uma pitada de sal
Instruções
Mistura Seca:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela e o sal.
Mistura Úmida
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo e as bananas amassadas.
Combinando as Misturas
- Incorpore a mistura úmida à mistura seca, mexendo até que estejam bem combinadas.
Adição do Fermento
- Adicione o fermento e misture suavemente.
Assando o Bolo
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Dicas para um Bolo Perfeito
- Bananas Maduras: Quanto mais maduras as bananas, mais doce e úmido será o bolo.
- Não Mexer Demais a Massa: Para um bolo macio, evite mexer demais a massa após adicionar a farinha.
- Teste do Palito: Insira um palito no centro do bolo para verificar se está assado. Se sair limpo, o bolo está pronto.
Conclusão
O Bolo de Banana com Canela é contudo uma opção simples e deliciosa para qualquer hora do dia. Seja como um lanche da tarde ou como sobremesa, este bolo traz o conforto e o aconchego de ingredientes simples e saborosos. Experimente finalmente esta receita e desfrute do prazer de um bolo caseiro e cheio de sabor.
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Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!