Merengue Suíço: O Segredo para Sobremesas Deslumbrantes
O merengue suíço não é apenas uma base para muitas sobremesas elegantes; é uma obra-prima da confeitaria por si só.…
Sou Berenice, apaixonada pela confeitaria e trabalho com isso desde os 11 anos. Ao longo dos anos, aperfeiçoei minhas técnicas e me tornei muito boa no que faço. Esse espaço online é meu caderno de receitas pessoal aberto ao mundo, onde disponibilizo tudo que sei para aqueles que buscam aprender e se deliciar com a arte da confeitaria. Seja bem-vindo ao meu doce universo!
O merengue suíço não é apenas uma base para muitas sobremesas elegantes; é uma obra-prima da confeitaria por si só.…
O bolo inglês, conhecido mundialmente como “Pound Cake”, é um clássico da confeitaria que transcende gerações e fronteiras. Com suas…
A arte de fazer iogurte em casa remonta a milhares de anos, com origens que se espalham por diversas culturas…
O creme de limão com bis é uma sobremesa que encanta por sua simplicidade e sabor irresistível, pois essa combinação…
O pavê zebra de bis é uma verdadeira obra de arte culinária que conquista primeiro os olhos e depois o…
O bolo na taça é uma sobremesa versátil e encantadora, perfeita para impressionar em qualquer ocasião, desde um jantar romântico…
O pinhão, semente da araucária típica das regiões frias do Brasil, é um ingrediente versátil que transcende a culinária tradicional,…
A cuca de pinhão representa uma deliciosa reinvenção de um clássico da confeitaria. Este prato, que une a tradição da…
A delícia gelada de pinhão é uma surpreendente reviravolta na tradicional utilização desse ingrediente tão característico das regiões frias e…
A paçoca doce de pinhão é uma versão criativa e saborosa de um dos doces mais queridos do Brasil. Combinando…