Playlist: Mara Mello

A chef Mara Mello iniciou sua carreira como estagiária no restaurante Roanne, em São Paulo, em 1996. Foi onde descobriu sua vocação para a confeitaria e decidiu ir para Nova York se especializar.

Em 1998 abriu seu primeiro café, e em 2007 a Pâtisserie Mara Mello que colecionou uma série de premiações.

O que ela gosta de escutar? Pois convidamos a chef para nos mostrar um pouco seu lado musical, confira!

“Gosto muito de música, mas não escuto o tempo todo. Tenho um gosto bem variado, só não gosto de heavy metal e musica eletrônica. Gosto de música alta quando dirijo e para correr. Na cozinha algo mais light já que preciso de concentração.”

Mara Mello para o Com açúcar, com afeto – clique aqui para ver a entrevista!

foto: Go Where Gastronomia

Comments

comments

Leave a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *